Pendedahan kulit boleh menyebabkan luka bakar tahap kedua hingga ketiga. Jika seseorang menghirup gas mustard, ia boleh menyebabkan batuk, bronkitis dan penyakit pernafasan jangka panjang. Jika seseorang terdedah kepada sejumlah besar gas mustard, mangsa akhirnya boleh mati akibatnya. Gejala muncul satu hingga enam jam selepas pendedahan.
Apakah perasaan gas mustard?
Gas tersebut adalah sejenis vesicant, atau agen lepuh, menyebabkan kemerahan dan kegatalan pada kulit yang mengakibatkan lepuh berwarna kuning dan penuh nanah.
Bolehkah mustard membunuh anda?
Sekiranya anda makan biji sawi yang mencukupi, anda boleh mengalami kegagalan jantung, cirit-birit, mengantuk, kesukaran bernafas, dan juga kematian. Ia memerlukan kira-kira 5 paun mustard untuk membunuh anda. Tetapi, bukan hanya biji sawi yang dikisar di sana. Terdapat cuka, air, dan pelbagai rempah di dalamnya juga.
Mengapa minyak mustard diharamkan di AS?
Minyak mustard diharamkan untuk penggunaan yang boleh dimakan di EU, Amerika Syarikat dan Kanada, terutamanya kerana kandungan asid erucicnya. Asid erucic diketahui menyebabkan risiko kesihatan berikut: Pengumpulan trigliserida dalam jantung; perkembangan lesi fibriotik jantung; peningkatan risiko kanser paru-paru; dan anemia.
Bolehkah terlalu banyak mustard menyakiti anda?
Memakan biji sawi, daun atau pes secara amnya dianggap selamat untuk kebanyakan orang, terutamanya apabila dimakan dalam jumlah yang biasanya terdapat dalam diet orang biasa. Walau bagaimanapun, mengambil jumlah yang banyak, seperti yang biasanya terdapat dalam ekstrak mustard, boleh mengakibatkan sakit perut, cirit-birit dan keradangan usus.
BOLEHKAH mustard luput membuat anda sakit?
Mustard Kering bertahan selama Tetapi, seperti kebanyakan produk lain, mustard mungkin mempunyai tarikh terbaik atau penggunaan mengikut tarikh yang merupakan tarikh terakhir pengilang akan menjamin kualiti produk, bukan keselamatannya. Kerana perbezaan ini, anda boleh menggunakan mustard anda dengan selamat selepas penggunaan mengikut tarikh tamat tempoh.
Adakah mustard luput dalam peti sejuk?
Mustard boleh kekal selamat selama berbulan-bulan, tetapi kualitinya tidak boleh kekal hebat selama-lamanya. Selagi balang tidak dibuka, mustard mengekalkan kualiti selama bertahun-tahun; sebaik dibuka, ia disimpan paling baik selama 6 bulan sehingga setahun di dalam peti sejuk.
Adakah mustard rosak jika tidak disejukkan?
Menurut Perancis, Dijon dan mustard berasaskan lobak pedas perlu disejukkan. “Untuk semua mustard lain, penyejukan akan membantu mengekalkan rasa; walau bagaimanapun, ia tidak perlu disejukkan jika anda lebih suka memakan mustard anda pada suhu bilik. Tidak ada bahan dalam mustard yang merosakkan.”
